Le long de la rue Saint-Sauveur, l'Experimental Cocktail Club, bien que vous ne soyez pas le premier à manquer leur porte d'entrée, est un endroit sombre pour les amateurs de cocktails exigeants. Le plutôt authentique bar "clandestin" offre un des menu de cocktails parmi les plus éclectiques de la planète. Ce n'est pas que vous ne puissiez pas commander une boisson classique: leur maîtrise est irréprochable, mais ce n'est pas le lieu pour consommer un simple martini. Choisissez l'aventure, en d'autres termes: la boisson du jour ! L'occasion de tomber sur un cocktail qui sort des sentiers battus comme un mélange de Whisky et de vinaigre balsamique, ou encore tequila, miel, bourbon et vanille...